Sportvoeding voor werkende sporters: eten rond een drukke dag
Steeds meer medewerkers sporten serieus naast hun werk: hardlopen, krachttraining, wielrennen of een teamsport. De combinatie met een zittende werkdag stelt eigen eisen aan voeding en herstel.
Het knelpunt zit in de timing
Voor wie om zes uur traint, is de laatste echte maaltijd vaak de lunch. Trainen op een lege maag geeft minder kwaliteit in de training en meer trek in de avond. Een tussendoortje rond vier uur met koolhydraten en wat eiwit lost het grootste deel op: een boterham met kwark, een banaan met noten of yoghurt met havermout.
Eiwit over de dag verdelen
Voor spierherstel is de verdeling belangrijker dan het totaal in één maaltijd. Een portie eiwit bij ontbijt, lunch, tussendoor en het avondeten werkt beter dan het meeste 's avonds. Voor de gemiddelde kantoormedewerker is het ontbijt hier de zwakke schakel.
Herstel na de training
Binnen ongeveer een uur na een intensieve training een combinatie van eiwit en koolhydraten nemen ondersteunt het herstel. Voor wie laat traint, kan dat gewoon het avondeten zijn.
Drinken
Een werkdag met te weinig drinken maakt een avondtraining zwaarder dan nodig. Wie overdag structureel te weinig drinkt, begint met achterstand.
Wat werkgevers kunnen faciliteren
- douches en kleedruimte
- een koelkast waar mensen eten kunnen bewaren
- flexibele werktijden rond trainingsmomenten
- gezonde tussendoortjes in de late middag
Persoonlijk advies loont
Bij intensieve trainingsschema's, blessuregevoeligheid of specifieke doelen is algemene informatie te grof. Individuele begeleiding met kennis van sportvoeding geeft dan concreet richting, en is in veel organisaties uit het individueel keuzebudget te bekostigen.
Bekijk het aanbod op de voedingspagina.
